Facebook Najdete nás také
na Facebooku

www.EnviWeb.cz
zpravodajský portál pro životní prostředí
www.EnviMarket.cz
soustředěná nabídka výrobků a služeb pro životní prostředí a ekologii
www.EKOzbozi.cz
e-shop s výrobky pro životní prostředí

Přehled jedlých druhů hmyzu
...a jejich chuť

Brouci (Coleoptera)

  • 24 čeledí jedlých brouků (většina patří mezi tesaříky a chrobáky)
  • oblíbené jsou jejich larvy žijící ve dřevě živých i padlých stromů
  • oblíbené jsou jejich larvy žijící ve dřevě živých i padlých stromů

Motýli a můry (Lepidoptera)

  • 23 čeledí, jedí se pouze larvy a kukly, njšťavnatější jsou martináči - do této čeledi patří přes 50% jedlých lepidopter
  • v Africe se řada druhů suší, konzervuje a prodává na trzích
  • jedním z nejžádanějších druhů jsou housenky soumračníků (1 kg jich v USA stojí až 35$)

Blanokřídlí (Hymenoptera)

  • 8 čeledí - 3 čeledi včel, 3 čeledi vos, 1 čeleď mravenců, jedna čmeláků

Rovnokřídlí (Orthoptera)

  • nejznámější čeledí jsou sarančata (Acrididae) - patří vůbec mezi nejčastěji konzumovaný hmyz

Dvoukřídlí (Diptera)

  • 11 čeledí, např ploštice, termiti a vši

Klešťanky a znakoplavky, Kněžice

Seznam odborných jmen vybraných druhů jedlého hmyzu
(u nás lze využít podobných druhů, ale na vlastní nebezpečí)

Cvrček Acheta domestica, Gryllus bimaculatus
Dřevokazní brouci Cerambycidae sp. (tesaříci), Buprestidae sp. (krasci), Passalidae
Jezinka Ascalapha odorata, Saturniidae (martináče)
Klešťanka Corisella edulis, C. mercenaria, Hesperocorixa interrupta
Kněžice Brochymena arborea, B. tenebrosa
Křís Ceresa bubalus
Moučný červ Tenebrio molitor
Mravenec Atta texana, A. cephalotes, Limetopum occidentale, L. apiculatum, Pogonomyrmex barbatus, Formica excestoides
Ploštice Lethocerus americanus
Pošvatka Pteronarcys sp.
Potápník Dytiscus mexicanus
Saranče Melanoplus femur-rubrum, M. differentialis, M. atlantis, M mexicanus, Sphenarium histrio, S. purrpurascens, Schistocerca vaga, S. shoshone
Soumračník Acentrocneme hesperiasis
Včela Apis mellifera
Vosa Vespula germanica, Brachygastra mellifica
Vroubenka Thasus gigas, Sephina grayi, S. vinula
Znakoplavka Notonecta unifasciata, N. undulata

Druhy jedlého hmyzu na světě

Vši 3
Jepice 7
Vážky 20
Saranče, švábi a cvrčci 239
Ploštice 92
Cikády a křísi 73
Srpice 4
Motýli a můry 235
Chrostíci 5
Mouchy a komáři 3
Brouci 344
Mravenci, včely a vosy 313
Termiti 39
Celkem druhů 1417